メープルシュガー

イタヤカエデの樹液を煮詰めて作るのがメープルシロップ、そのメープルシロップをコトコトと丁寧に2時間ほど煮詰めて結晶化させたのがメープルシュガー。
余計なものは一切加えず、時間と手間をかけて大切に作りました。
そのまま口に入れると、シャリシャリとした心地よい歯ごたえと後に広がる優しい甘さ、しつこさが舌に残らなくてついつい手が出てしまう。そのまま食べて美味しい砂糖が出来ました。
驚きの森の自然の恵みをたっぷりと味わえ感じられる商品です。